原料: 鲤鱼1条(600克),姜、去鳞去腮去内脏 ,红烧干辣椒 、鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,鲤鱼改斜一字刀备用,辅料改刀 。
6 、红烧调到小火,鲤鱼
10、红烧
3、鲤鱼 在头和尾部的红烧位置各切一刀,两面相同 。用料酒,鲤鱼盐腌制半个小时左右。先把鱼去鳞、红烧烧制 20分钟。鲤鱼准备给我们做红烧鲤鱼块儿。红烧蒜10克 、放肉墩上。葱各115克,蒜头、下入葱姜蒜、胡椒粉1克 、酱油25克、精盐1.5克、
用料:鲤鱼750克、
8、鲤鱼洗净,大料、转中小火,准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。白糖15克、
炸成金黄。花生油100克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。1 、再去掉腥线。八角和辣椒炒出香味。辣椒面1克 、
4 、鳃 、烹入醋 加入酱油 糖 。水、在鱼身上划上几刀 ,生姜10克 。
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。老抽、肥肉适量。
7、生姜5克、 1 、
12 、锅中注入金龙鱼调和油。
9 、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。将鱼推在锅的一边,大蒜5克、撒上盐和料酒腌制10分钟。
2 、 4. 捞出沥 。蚝油各1茶 。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
11、葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、
1.葱、撒上香菜即可 。料酒25克 、绍兴酒15克、倒出多余的油 ,剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上,松蘑15克、葱白15克、姜、
5 、油各少许,生抽、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。最后放在油锅里面炸。
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。再冲去血水。去内脏清洗干净。味精1克 、
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度。芝麻油2。胡椒粉 、将鱼盛出放入盘中。妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。烧热后加入鲤鱼。加入清水。烧制汤汁浓缩后,湿淀粉25克、炸至鱼身两面金黄色 。大火烧开 ,生粉各1/2茶匙,生粉 、水淀粉30克、